Le Châteauneuf-du-Pape est un vin rouge AOC issus des 13 cépages réputé dans le monde entier. Une bouteille “Very Chic” a même été créée spécialement pour le recevoir.
Ce vin originaire de la vallée du Rhone est produit à partir des cépages 70% de grenache, 20% de Syrah et10% de Mourvèdre. Ce Châteauneuf rouge exhale des arômes complexes de fruits rouges et d’épices accompagnés de quelques notes de réglisse. Nous vous déconseillons le cru 2002 qui est la seule année où le vin n’a pas été à la hauteur de sa réputation.
Il pourra se conserver jusqu’à dix ans ou être consommé dès l’achat.
Quel fromage avec un vin Châteauneuf-du-Pape ?
Ce vin délivrera toute sa puissance accompagné d’une terrine de faisan aux truffes, d’un civet de canard aux cèpes, d’un brie de Meaux ou encore d’un pigeon fermier rôti au romarin…
Ce vin possède “Un Cristal de Swarovski sur la bouteille posé à la main par une créatrice de mode.”
Châteauneuf-du-Pape, Rouge 2007 : 49E
Pour commander : sochicwines.com
