Gérard Margeon chef sommelier du groupe Alain Ducasse, partenaire de Secrets 2009, affirme qu’il faut rompre avec l’intimidation et rendre accessible le monde du vin. Que les vignobles s’ouvrent aux voyageurs est pour lui une chose formidable participant à la compréhension d’un univers qui a trop souvent exclu le profane. A Santorin en Grèce, le Vedema Resort marie l’hôtellerie et le vin dans une invite à entrer dans l’univers de « l’oenotourisme ».
Bâti sur un vignoble vieux de 400 ans autour d’une magnifique cave du XVème siècle, le Vedema Resort, tel une cité fortifiée, se niche à proximité de la ville médiévale de Megalochori.
Ses villas aux tons pastel sont installées parmi les oliviers entre les plis d’une campagne piquetée de maisons blanches et les collines dévalant vers la mer.
Parmi ses 45 villas offrant plusieurs conforts de chambres, Secrets de Jet tours a sélectionné les Dorian Appartments (lit à baldaquin, salon, terrasse ou patio vue jardin), et les Aegean Residences (lit à baldaquin, salon, baignoire avec hydro massage, patio vue mer).
FENETRE SUR LES DÉLICES
Pergola Pool Restaurant
Vinsanto Restaurant, cuisine méditerranéenne pour le dîner.
Prive Dinning Room, ouvert sur demande pour des dégustations de menus à deux.
Vinsanto Bar & Lounge, situé sur la terrasse du restaurant pour des cocktails en soirée.
Canava Wine bar, dégustation de vins en soirée.
Cave à vin.
Prix par personne, forfait 8 jours/7 nuits A partir de : 2 250 € TTC
En Dorian Appartement, base double et petit-déjeuner
Au départ de Paris sur vols Air France avec transferts en véhicule privé et taxes d’aéroport à hauteur de 122 €
Renseignements : Service Art de Voyager : 0 820 832 000 et www.secretsdejettours.com
