Sein de nounou
Fabriqué dans le Centre, ce fromage de chèvre à pâte souple fabriqué à base de au lait cru a un poids de 250 grammes, contient environ 25% de matière grasse et est recouvert d’une croûte de moisissure et de charbon de bois à ne surtout pas enlever sous peine de perde tout son gout.
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Quel vin avec un Sein de Nounou
Nous vous recommandons de servir ce fromage avec une bouteille de rouge léger. Un vin rouge Saint Nicalas de Bourgueil par exemple sera parfait pour votre dégustation.
“amatrice” de fromage et gourmande je découvre celui-ci encore jamais vu chez le crémier du coin! Je vais investiguer car je serais curieuse d’y goûter! rien qu’à présenter sur un plateau, ça fait parler!