Stilton Cheese est une marque de fromage bien connue en Grande-Bretagne. Elle s’est faite remarquée lorsqu’elle a créé une bière au goût de fromage. Cette bière au fromage porte le nom de The Blue Brew. Lors de la fermentation du houblon, le breuvage a été mélangé au fromage Stilton pour lui donner un gout de fromage assez particulier. Cette bière au fromage ne sera pas facile à trouver si vous avez l’intention de la déguster, en effet vous devrez vous rendre au restaurant Belvoir Brewe situé en Angleterre.
Le fromage Stilton n’est pas vraiment réputé, il est simplement utilisé dans quelques recette de noel en Grande-Bretagne. le but de la marque était de faire un coup médiatique permettant de démontrer que son fromage était plus que cela.
Pour l’anecdote, cet été une autre marque de bière australienne avait elle aussi créé une bière au fromage en vantant le fait qu’elle améliorait les performances sexuelles de celui qui la consommait, mais bien sur !
“Qui en verrait en berrait” en patois normand.