astuce

Durant la période de Noël et du Jour de l’an nous craquons souvent pour le foie gras, le saumon, les chocolats, la buche de Noël, le champagne… Résultat, en début d’année quelques petits kilos

Nous amateurs de vins, avons parfois du mal (ou pas…) à terminer une bière lorsque l’on nous propose de déguster cette boisson. Pour permettre de conserver la saveur, la fraicheur et les bulles des

Si vous lisez attentivement les étiquettes de bouteilles de vin, vous aurez surement observé qu’on y mentionne souvent une température idéale de service et de conservation. Ce conseil est délivré par des œnologues qui

Nous vous avions présenté il y a quelque temps comment couper son fromage mais nous avions oublié de vous parler des différentes sortes de couteaux à fromages. Nous allons réparer cet oubli… Pour être

L’alcool est bien souvent un source de migraine, on boit le soir et le lendemain vous priez pour avoir un médicament pour lutter conte le mal de tête comme de l’aspirine ou du paracétamol. Mais

Tout comme la question de la conservation des fromages, celle des vins est une question qui continue de faire couler beaucoup d’encre. Nous vous avions déjà présenté les caves à vin qui permettent de

Les fêtes de noël de de nouvel an approchent, ce sera l’occasion pour beaucoup de personnes d’inviter des amis autour d’un bon repas. Ce repas sera sans nul doute clôturé par un beau plateau

Le fait de chambrer un vin consiste à faire augmenter lentement la température de la bouteille pour la faire passer de 8 degrés (la température du vin en conservation dans la cave) à 15

Miss Glou Glou est une sympathique blogueuse qui nous fait partager ses connaissances sur l’art du vin en toute simplicité puisqu’elle n’est ni œnologue, ni sommelière. Avec beaucoup de dérision, elle aborde des sujets

Vous cherchez des astuces pour trouver de bons petits vins, suivez les conseils de nos membres pour vous aider à dénicher de bonnes bouteilles… Benoit : J’ai quelqu’un dans ma famille qui est caviste

Vous avez sûrement déjà entendu qu’il faut placer une cuillère dans le goulot d’une bouteille de champagne afin de préserver au mieux son état gazeux. Mais est-ce vraiment efficace comme astuce ? Et bien

Les Bag in Box ou plus couramment appelés cubis, sont énormément utilisés pendant la saison estivale lorsque chaque soir vous invitez vos convives ou voisins à prendre l’apéro autour d’une bon verre de vin.

Le DropStop est un concept assez innovant qui permet d’éviter d’avoir la dernière goutte de la bouteille de vin qui dégouline le long du conteneur ou qui chute sur votre nappe blanche. C’est un

Il peut arriver que l’on n’ait pas toujours de tire-bouchon sous la main et que le voisin soit absent pour vous dépanner. Pas de souci nous allons vous présenter quelques méthodes approuvées par  les

L’été le cubi de rosé est énormément utilisé pour boire du vin rosé afin d’accompagner accompagner les repas ou les apéritifs. Simple et pratique cet emballage particulier peut contenir tout type de vins mais