Vins
Retrouvez dans cette catégorie tous les articles traitant de vin, d’oenologie, de sommellerie, de vignerons et évidement d’accords entre les vins et les fromages. Découvrez des informations pour choisir vos vins dans les commerces ou les foires aux vins, et apprenez les trucs pour savoir si votre vin s’accordera avec le repas que vous avez prévu de cuisiner. Fromage et bon vin propose dans son guide des vins des astuces et nouveautés pour se divertir avec les vins !
Une rivière de vin au Portugal !
Qu’est-il arrivé dans la paisible São Lourenço do Bairro, un charmant village niché au sud de Porto, au Portugal ? En ce dimanche ensoleillé, les habitants de cette petite localité ont été témoins d’un
Comment décorer vos verres de vin de manière élégante ?
Saviez-vous qu’il existe de nombreuses manières de personnaliser vos verres à vin ? Nous avons récemment découvert une manière sobre et élégante de sublimer vos verres pour les fêtes de fin d’année. Non content
Du vin sans raisins en Finlande ?
Alors que nous avons du mal à concevoir que l’on puisse fabriquer du bon vin en dehors de la France, il va falloir du temps pour assimiler le fait que l’on puisse faire du
Infographie : accords mets et vins du réveillon
Pour que les dégustations de vins au cours des fêtes de fin d’année se passent bien, voici une infographie donnant quelques conseils sur les accords mets et vins spécialement réalisé pour cette période de
Le champagne : comment ça marche ?
Tout ce que vous aviez toujours voulu savoir au sujet du champagne dans la vidéo “The Chemistry of Champagne” qui nous explique que tout ceci n’est qu’une histoire de chimie. Bonne fêtes de fin
Comment devenir sommelier ?
Le sommelier est un expert du vin reconnu embauché généralement par les restaurants, cave à vin, bar ou hôtels dont le métier consiste à gérer la cave, sélectionner les vins en fonction des menus,
La connasse (Canal+) et le vin
Une petite vidéo marrante sur l’univers du von, ça vous tente ? L’émission La Connasse présente un personnage à la fois ignoble et hilarant incarné par la comedienne Camille Cottin qui est diffusé sur
Etude : les français et le vin (infographie)
Comme chaque année Sowine.com propose le résultat de son étude sur la relation qu’a la population français avec les vins et champagnes. La voici. Pour agrandir l’image cliquez dessus ! Source : http://sowine.com/barometre_SOWINE_SSI_2013.html
Côte du Rhône : avec du fromage, c’est aussi possible !
Quand on pense Côte du Rhône ou Châteauneuf du Pape, soit, des vins plutôt fort et tannés, on pense à les accorder avec de la charcuterie ou encore du gibier, mais pas forcément avec
Les Oenomagiciens : la magie et le vin !
Maverick et Rémillésime ont réunis deux arts séculaires: La magie et le vin. Dégustations magiques, “Oenoshow”, close-up… Ces prestations sont idéales pour animer repas, portes ouvertes, foires au vins, salons, présentation de nouveaux millésimes…
Haillicourt : des vignes sur un terril
Les terrils du nord de la France sont en pleine reconversion. Quand certains se transforment en piste de ski comme à Noeux-les-Mines par exemple, d’autres accueillent des vignes, comme à Haillicourt. C’est sur ce
Vinocasting : Et vous, quel vin êtes vous ?
En magasin, face au large panel de bouteilles de vin, il arrive que l’on soit plutôt Brouilly, Médoc, Pommard, Gaillac ou alors… complètement perdu ! Choisir le vin adéquat pour un diner en amoureux,
Ce qui va vraiment saouler les français !
On s’apprête, en France, à lutter contre le vin et non plus seulement contre la consommation excessive d’alcool. Désormais assimilé à une drogue, le vin serait jugé nocif dès le 1er verre. Le site
L’eau en bouteille l’a vaincu
Lors d’un match de baseball le 3 août dernier aux Etats-Unis, la caméra du stade de Citi Field dans le Queens à New York filme une scène étonnante. Un américain très musclé tente de