Vous vous en souvenez certainement, cet été une équipe de plongeurs avait trouvé 30 bouteilles de champagne “Veuve Clicquot” datant de la cuvée de 1893 qui se trouvaient à 55 mètres de fond en mer Baltique. Ces bouteilles vielles de 230 ans et parfaitement conservées grâce à l’absence d’oxygène, au froid et à l’obscurité, ont été estimées à une valeur marchande de 16 millions d’euros.
Une de ces bouteilles contenant le plus vieux champagne du monde a été débouchée il y a quelques jours devant la caméra le la chaine d’information BFM. L’oenologue de la Maison Clicquot qui avait produit ce champagne il y a plus de 2 siècles n’aurait raté ça pour rien au monde. Il a qualifié ce champagne de floral qui s’apparenterait à un parfum de femme
