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Void, fromage de la Meuse

Le void est un fromage de la Meuse en Champagne-Ardennes plus précisément produit dans la petite ville de Void Vacon d’où il tire son nom. Ce fromage à pâte molle à la croûte lavée

Chabichou du Poitou

Le Chabichou du Poitou est un fromage originaire de la région poitevine fabriqué à partir de lait de chèvre. Avec sa pâte molle et sa croute fleurie, ce fromage de France est dissociables des

Faut-il payer cher pour avoir du bon vin ?

A force de faire le tour des magasins spécialisés dans la vente de vin afin de gouter quelques bouteilles pour trouver le vin qui nous plait, on se rend vite compte que le prix

Hostellerie de Levernois, oenotourisme

L’hostellerie de Levernois est un magnifique établissement parfait si vous recherchez un séjour du type oenotourisme seul, en couple, entre amis ou pour votre comité d’entreprise. A quelques encablures de Pommard, de Mersault, de

Ratafia de Champagne

Le ratafia ou aussi parfois écrit ratafiat est une liqueur à base de vin composé de moût de raisin et d’alcool. Mais attention, il existe deux sortes de ratafia : les mistelles produites en

Avis sur le vin bio

De plus répandue, l’agriculture biologique est une option de culture des vignes permettant de mettre de coté toutes les substances chimiques et de synthèse pendant l’étape viticole et non (comme on pourrait le croire)

Brocciu, fromage de Corse

Le Brocciu est un fromage originaire de la Corse aussi nommé Brocciu corse ou Brucciu qui bénéficie d’une AOC depuis 1983. Fabriqué à partir de lait de chèvre ou de brebis, ce fromage à

Cathare, fromage du Languedoc

Le cathare est un fromage atypique originaire du Languedoc et plus précisément de la commune de Lauragais. Fabriqué à partir de lait de chèvre cru, il est remarquable à la croix occitane représentée sur

Recettes fromage et fruits

Bien que l’idée semble farfelue, il est possible de cuisiner des recettes mariant fromages et fruits. C’est d’ailleurs une association qui pourra vous être conseillée pour vos repas de fête afin d’épater vos invités

Carte des fromages de France

Les amateurs de tourisme seront heureux de découvrir cette magnifique carte des fromage de France, permettant de mieux se représenter l’origine des différents produits du terroir français. On y retrouve donc la plupart des

Amou, fromage de Gascogne

L’Amou est un fromage fabriqué à partir de lait de brebis provenant de Gascogne (dans les Landes), dans la commune dont il porte le nom. Ce fromage à la pâte pressée et non cuite

Barberey ou Troyen cendré, fromage de Troyes

Le fromage appelé Barberey ou Troyen cendré porte aussi parfois le nom de fromage de Troyes. C’est un fromage à la pâte molle possédant une croûte naturelle obtenue à partir de lait écrémé de

Calendrier From’Girls, le fromage c’est sexy !

Dans le monde de la publicité, les entreprises tentes souvent de rendre le fromage plus sexy et occultant les odeurs, son aspect et sa fabrication dans les régions rurales de la France. Le calendrier

Mont d’or, fromage de la Franche-Comté

Le Mont d’Or (aussi appelé vacherin Mont d’Or) est un fromage produit dans la région de Franche-Comté. Il est aussi fabriqué en Suisse d’où il est originaire. Bénéficiant d’une AOC depuis 1981, ce fromage

Vin chaud, recette et tradition

Pendant la période hivernale, vous retrouverez sûrement dans votre verre un peu de vin chaud, un symbole pour la fête de Noël qui s’apprécie après une longue journée sur les pistes de ski par