Fromage et bon vin est un blog gastronome qui tente de vous aider à bien choisir les vins et les fromages qui clôtureront vos repas et dont l'accord en bouche sera le plus incroyable. Ce mélange de blog du vin et blog du fromage sera pour vous une mine d'informations indispensables pour bien choisir vos mariages fromage et vin !
Le munster est un fromage produit dans l’est de la France qui poste aussi le nom de munster-géromé. Ce fromage au gout prononcé bénéficie d’une AOC depuis 1969. Son nom provient de “monastère” parce
Vous avez surement déjà entendu quelque part l’expression fromage qui pue ? Cette façon de parler a notamment été mise en avant dans le journal satirique des guignols de l’info dans laquelle les américains
En Pennsylvanie, fameux état des USA, des distributeurs automatiques de bouteilles de vin sont apparus dans les allées des supermarchés. Pour pouvoir obtenir du vin en distributeur, il suffit de souffler dans un éthylotest
Réputé pour ses vertus digestives et diurétiques, le vin de noix est un apéritif de premier choix. Le vin de noix est effectivement un apéritif et non un vin. Cependant, créé à base de
Dès lors qu’on parle de régime, que ce soit amaigrissant ou anti-cholestérol, le fromage est le premier de la liste à radier de la chaîne alimentaire. Pourquoi ? Le fromage fut le produit d’une technique
Didier Hauret est un vigneron possédant un domaine viticole Bio dans le Maine et Loire. Il a créé il y a peu une société qu’il a baptisé Flavanjou Organic et qui produit des cosmétiques
Kristine Bjaadal est une jeune designeuse norvégienne qui à mis au point une nappe qu’elle a baptisé Usefull et qui a été spécialement conçue pour que les taches de vins qu’elle reçoit aient une
Peindre des toiles de maitre avec du vin, c’est tout bête mais il fallait y panser. C’est l’œuvre de Marta G Wiley artiste peintre originaire du Mexique. Cette artiste pleine de talent et d’imagination
C’est à plus de 30 000 pieds d’altitude qu’a eu lieu la plus haute dégustation de vin du monde dans un vol reliant Paris à Barcelone. Cet avion de la compagnie Vueling a accepté
Le samedi 10 juillet a eu lieu à Paris dans le lieu nommé La cantine, le premier Vinocamp qui est un barcamp organisé autour de la thématique du vin. Cette première édition du Vinocamp
Parfois de bonnes idées surgissent sur la toile. C’est le cas par exemple de la campagne de buzz marketing J’aime le liège qui a pour objectif de nous débarrasser une fois pour toutes de
Une foire aux vins est un évènement incontournable pour tout amateur de vin souhaitant rencontrer les producteurs, acheter de grandes quantités de bouteilles, obtenir des tarifs avantageux sur les vins, pouvoir déguster avant de
Les fromages ont une teneur élevée en minéraux et oligo-éléments : calcium : 500 mg pour 100 g en moyenne. Moins de 100 mg/100 g pour les fromages frais à plus de 1000 mg/100
Un porte-bouteilles est un élément qui peut s’avérer bien utile lorsque l’on possède une cave complète de vins. Mais si vous souhaitez mettre en avant vos dernières bouteilles quoi de mieux que d’exposer votre
Le lactose est un disaccharide (galactose + glucose) présent dans le lait de tous les mammifères, mais contenu en quantités très variables dans les différents produits laitiers : * lait : 4,6 à 4,9
Vous pourrez également découvrir des informations insolites à propos des vins et des fromages, des idées de recettes dont les ingrédients principaux sont à base de fromage ou de vin et des dates d’évènements comme la foire au vins, le salon du fromage ou des idées de sorties pour les amateurs de produits du terroir. N'hésitez pas à intervenir et donner votre avis en utilisant la possibilité d'écrire un commentaire pour partager vos expériences sur les meilleurs mariages fromage et vin avec les membres !
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