Fromage et bon vin est un blog gastronome qui tente de vous aider à bien choisir les vins et les fromages qui clôtureront vos repas et dont l'accord en bouche sera le plus incroyable. Ce mélange de blog du vin et blog du fromage sera pour vous une mine d'informations indispensables pour bien choisir vos mariages fromage et vin !
Fonset-Lacour est un grand vin rouge de Bordeaux issu des principaux cépages de la région : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec et Petit Verdot. Ce rouge produit par Barton & Guestier est un vin léger,
Le château Petit Luc est une propriété située au coeur de l’entre deux mers. L’assemblage 40% merlot, 40% 20% cabernet sauvignon, cabernet franc donne naissance à un Bordeaux rouge charnu au tanins rond. Ce
Le domaine Cazes produit un vin rouge doux naturel dans le Roussillon. Laissez-vous séduire par des notes de fruits des bois avec le Rivesaltes Grenat, des fruits secs dans l’ambré et des notes de
La Rigotte de Condrieu est un fromage originaire du terroir des monts du Pilat, situé dans les contreforts du Massif central et dans le Rhône-Alpes. Ce fromage tire son nom de l’association de Rigotte
Le trou du cru est un fromage fabriqué en bourgogne à base de lait de vache. Sa pâte est molle de couleur ivoire à jaune et sa croûte est lavée et colante de couleur
La mimolette, aussi appelée boule de Lille à cause de sa forme et de ses origines du nord de la France (et des Pays-Bas), est un fromage fabriqué à base de lait de vache,
Le Château de Bennevent élève un cépage Gamay léger et fruité. Ce beaujolais rouge exprime des arômes de fruits rouges du type cassis et framboise. Le château est situé dans la région Rhône-Alpes à
Le Château Larroze est situé à Cahuzac-sur-vere au bord de la ville de Gaillac dans le Tarn. Le domaine possède 30 ha de vignes dont 10 de cépage blanc et 20 de rouge. Le
Le Reblochon est un fromage typique de Savoie fabriqué à base de lait de vache (de races Abondance, Tarine et Montbéliarde) cru ou entier. Ce fromage possède une pâte pressée non cuite à croûte
Le Château de Targé, situé dans le Val de Loire, produit un vin rouge Saumur Champigny à base de Cabernet Franc très typé. Les vignes sont cultivées sur le domaine viticole du Château de
Le gouda est un fromage originaire des Pays-Bas qui se présente sous la forme d’une tome d’un poids de 15 kilogrammes. Il est également appelé Goudse kaas dans son pays d’origine. Il possède une
Le parmesan est un fromage fabriqué à base de lait de vache et affiné pendant 12 mois minimum. Son goût fruité et piquant a donné à ce fromage italien une renommée mondiale. Il se
Le Saint Marcelin est un fromage du Dauphiné (départements de l’Isère, de la Drôme et des Hautes-Alpes) fabriqué à base de lait de vache à la pate molle et à la croute fleurie. Ce
Le Beaumes-de-Venise produit par Paul Jaboulet Aîné est un Côtes du Rhône rouge de cépage 85 % Grenache et 15 % Syrah élevé en cuves inox. Un vin à la robe intense de cerises
Le Châteauneuf-du-Pape est un vin rouge AOC issus des 13 cépages réputé dans le monde entier. Une bouteille “Very Chic” a même été créée spécialement pour le recevoir. Ce vin originaire de la vallée
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